Agricultura
Seguindo a política de sustentabilidade que defendemos, reservamos uma área de 10 hectares para a produção de hortícolas e pomar de frutos em sistema de produção biológica. A Hortifruticultura produz-se em três estufas e no pomar, em conjunto com diversas plantas aromáticas e medicinais.
Pecuária
Na criação de gado definimos o pastoreio para todo o ano e respeitamos a preservação e manutenção das raças regionais e locais. 400 hectares são inteiramente dedicados ao pastoreio de bovinos, ovinos e suínos.
Optámos nos bovinos pela raça "Alentejana”, muito adaptada ao Alentejo e certificada para a produção de carne de grande qualidade com denominação de origem protegida e nos ovinos pela raça "Merino Regional” e nos suínos pelo afamado "porco preto”. Todos os animais são criados em campo aberto, alimentando-se das melhores pastagens e forragens.
Optámos nos bovinos pela raça "Alentejana”, muito adaptada ao Alentejo e certificada para a produção de carne de grande qualidade com denominação de origem protegida e nos ovinos pela raça "Merino Regional” e nos suínos pelo afamado "porco preto”. Todos os animais são criados em campo aberto, alimentando-se das melhores pastagens e forragens.
